Las estructura de costos son sistemas de procesos orientados a organizar de manera práctica la gestión de costos, basado en las prioridades estratégicas y operativas de la organización, debe cubrir todas las operaciones de la organización y definir mecanismos para el procesamiento de datos financieros. La Estructura de costos se puede definir de dos maneras, bajo un costeo de estructura convencional contable y la otra bajo una estructura de costeo variable. A continuación presentamos los dos modelos:
Nota: estos modelos de estructuras funcionan de acuerdo al volumen de producción, en caso que el negocio tiene productos variados como por ejemplo una empresa consultora que realiza proyectos, cada proyecto es equivalente a un producto, quiere decir que debe realizar esta estructura solamente para un producto.
